中華飲食文化基金會會訊 Vol.14 No.2
- 書名・文献名
-
チュウカインショクブンカキキンカイカイホウ Vol.14 No.2
中華飲食文化基金會會訊 Vol.14 No.2
- 編著者
-
チュウカインショクブンカキキンカイ
中華飲食文化基金會
- キーワード１
-
H 外国語資料
99 その他
- キーワード２
-
B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
-
D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理
- 発行日
-
20080501
- 出版社
-
財團法人中華飲食文化基金會
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
その他
- 概要
-
中国の飲食文化を普及させるため、1989年に中華飲食文化基金会を創設。会のニュースを毎年2月、5月、8月、11月に刊行している。Vol. 14 No. 2。