フードバンクという挑戦 貧困と飽食のあいだで
- 書名・文献名
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フードバンクトイウチョウセン ヒンコントホウショクノアイダデ
フードバンクという挑戦 貧困と飽食のあいだで
- 編著者
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オオハラ エツコ
大原 悦子
- キーワード１
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F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費
- キーワード２
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G 産業（経済・流通）
2 流通・物流・流通史
- キーワード３
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- 発行日
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20080718
- 出版社
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岩波書店
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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食べられるのに捨てられる食品がある一方、飢餓にあえぐ人々がいる。この両者をつなぎ、状況を改善する社会貢献フードバンクの挑戦を紹介する。