ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし

書名・文献名

ペンギンフウフガツクッタイシガキジマラーユノハナシ
ペンギン夫婦がつくった石垣島ラー油のはなし

編著者

ペンギン　アイリ
辺銀　愛理

キーワード１

C 食品
12 調味料

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード３


発行日

20080821

出版社

マガジンハウス

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

辺銀食堂を経営する著者が、石垣島ラー油を生み出し、人気商品となるまでの経緯や食堂の誕生をエッセイ風にまとめた。ラー油を使ったレシピつき。