ナポリへの道

書名・文献名

ナポリヘノミチ
ナポリへの道

編著者

カタオカ ヨシオ
片岡 義男

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

C 食品
4 めん類・パスタ

キーワード3

D 料理(レシピ)・生活
9 めん料理・パスタ料理

発行日

20080901

出版社

東京書籍

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本人はどうやってスパゲティ・ナポリタンを発明し、食べ、そして発展させてきたのか。スパゲティ・ナポリタンをこよなく愛する著者によるエッセイ。