回転ずしまるわかり事典

書名・文献名

カイテンズシマルワカリジテン
回転ずしまるわかり事典

編著者

ワン・ステップ
ワン・ステップ編

キーワード1

J 参考図書
1 食品事典

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
1 日本料理

キーワード3

C 食品
11 水産物・水産加工食品

発行日

20080924

出版社

PHP研究所

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

回転ずしのすしネタや回転ずしのしくみ、お皿でわかる値段、すし以外のメニューなど、回転ずしについての幅広い知識をわかりやすくまとめた。