続OCOLOGY

書名・文献名

ゾクOCOLOGY
続OCOLOGY

編著者

オタフクソース
オタフクソース(株)

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２


キーワード３


発行日

20010725

出版社

オタフクソース(株)

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

広島・安田女子短期大学学生による「広島お好み焼」の研究、日本の最北端と最南端のお好み焼事情、日本のお好み焼の各種情報を掲載。