スパイシーオードヴル

書名・文献名

スパイシーオードヴル
スパイシーオードヴル

編著者

マサコ　マバニ
マバニ・マサコ

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
32 その他のアジアの料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

キーワード３


発行日

20080805

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

英国で流行のお洒落なインド料理など、スパイスが味の決め手となる150余品の料理を紹介。基本のスパイスについても解説している。