世界の食事おもしろ図鑑

書名・文献名

セカイノショクジオモシロズカン
世界の食事おもしろ図鑑

編著者

モリエダ　タカシ
森枝　卓士

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

20090218

出版社

PHP研究所

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

モンゴル、東南アジア、アルゼンチンなど気候や習慣が異なる国々の食材や料理を写真で紹介。「食」を考えるきっかけとなる一冊。