元祖焼きカレー屋

書名・文献名

ガンソヤキカレーヤ
元祖焼きカレー屋

編著者

マツイ　カズユキ
松井　和之

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード２

C 食品
13 香辛料

キーワード３


発行日

20081224

出版社

書肆侃侃房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

元祖焼きカレー店主直伝のレシピとエッセイ。焼きカレーとカレーソースを使った料理のレシピ、本格的に料理するための香辛料の知識が掲載されている。