米粉食堂へようこそ

書名・文献名

コメコショクドウヘヨウコソ
米粉食堂へようこそ

編著者

サカイ ユウヨシコ、タヒラ エミ
サカイ 優佳子、田平 恵美

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
5 材料別料理(卵・漬物ほか)

キーワード2

C 食品
1 米穀

キーワード3


発行日

20081001

出版社

コモンズ

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

本書では、米粉の食感を生かした揚げる、焼く、煮る、蒸すなど、さまざまな料理のレシピをカラー写真で紹介している。