老いない食べかた

書名・文献名

オイナイタベカタ
老いない食べかた

編著者

ワカヤマ サチオ
若山 祥夫

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

キーワード2

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード3


発行日

20090127

出版社

幻冬社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

食を通して元気を「カタチ」にする方法。30代から始まる心と体の老いのメカニズムや、食べものや健康食品を活用して、老いとうまくつきあう方法を紹介。