柴田理恵の100％昆布活用術

書名・文献名

シバタリエノ100％コンブカツヨウジュツ
柴田理恵の100％昆布活用術

編著者

シバタ　リエ
柴田　理恵

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

キーワード２

C 食品
11 水産物・水産加工食品

キーワード３


発行日

20090202

出版社

日東書院本社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

だしをとった後の昆布の利用法や羅臼昆布、切り昆布、すき昆布など、多様な昆布を使ったレシピ集。