それでも、世界一うまい米を作る

書名・文献名

ソレデモ、セカイイチウマイコメヲツクル
それでも、世界一うまい米を作る

編著者

オクノ　シュウジ
奥野　修司

キーワード１

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

キーワード２

C 食品
1 米穀

キーワード３

G 産業（経済・流通）
2 流通・物流・流通史

発行日

20090331

出版社

講談社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本の食糧確保のため、生産者と消費者をつなげ、食糧難がきても耐えられる農業の再生を追求し「世界一うまい米を作る」と宣言したグループの試みに迫る。