イタリアワインがわかる

書名・文献名

イタリアワインガワカル
イタリアワインがわかる

編著者

クレイマー マット
マット・クレイマー

キーワード1

C 食品
20 酒類

キーワード2

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード3


発行日

20090403

出版社

白水社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

北はピエモンテから南はシチリアまで、著者お奨めのワインと優れた作り手を紹介する。イタリアワインの本格的なガイドブック。