食の架け橋　ひとり旅一食一会

書名・文献名

ショクノカケハシ　ヒトリタビイチショクイチエ
食の架け橋　ひとり旅一食一会

編著者

タカイ　ミズエ
高井　瑞枝

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

20090515

出版社

彩流社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

トータル・フードコーディネーターとして世界各国でさまざまな成果を挙げている著者の食にまつわるエッセイ集。雑誌『悠々と』と読売新聞連載のエッセイの単行本化。