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ノウサンギョソンノキョウドリョウリヒャクセン 農山漁村の郷土料理百選
ノウリンスイサンショウ 農林水産省
D 料理(レシピ)・生活 2 日本の郷土料理・伝統料理
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
20080301
農林水産省
1 公開
日本語
農林水産省が、農山漁村で脈々と受け継がれ、国民的に支持されうる料理として選定した「農山漁村の郷土料理百選」を紹介したパンフレット。