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JAPAN’S TASTY SECRETS JAPAN’S TASTY SECRETS
ノウリンスイサンショウ 農林水産省
H 外国語資料 99 その他
D 料理(レシピ)・生活 2 日本の郷土料理・伝統料理
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
20080301
農林水産省
1 公開
英語
「農山漁村の郷土料理百選」をベースに日本の農山漁村の優れた食文化を海外に紹介するために作成された普及冊子。