聞き書き横濱中華街物語
- 書名・文献名
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キキガキヨコハマチュウカガイモノガタリ
聞き書き横濱中華街物語
- 編著者
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"ハヤシ ケンセイ, オダ トヨジ"
林 兼正、小田 豊二
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード３
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- 発行日
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20090331
- 出版社
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ホーム社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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横浜開港と同時に来日した中国人が作り上げた中華街の歴史を華僑から聞き書きした。萬珍楼の社長が語る、華僑と横濱中華街の150年の記憶。