巷の美食家

書名・文献名

チマタノビショクカ
巷の美食家

編著者

カイコウ タケシ
開高 健

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード3


発行日

20070518

出版社

角川春樹事務所

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

世界的な有名スパイの意外な好物、戦時中の電極パン、ベルギーのショコラ、南米のスコッチなど、最高の食と酒からゲテモノまで、開高健のエッセイ集。