ふるさと四季の味 -伝えたい母の味-

書名・文献名

フルサトシキノアジ -ツタエタイハハノアジ-
ふるさと四季の味 -伝えたい母の味-

編著者

キミツシレンゴウフジンカイ
君津市連合婦人会編

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード2

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

B 文化・食文化
11 伝統食品

発行日

20090701

出版社

君津市連合婦人会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

千葉県君津市のお母さんたちが選んだ、後世に伝えたい伝統食の手づくりのレシピ集。楽しい太巻きの作り方などはイラスト入りで解説。