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ドイツリョウリバンザイ! ドイツ料理万歳!
カワグチマーンエミ 川口マーン恵美
D 料理(レシピ)・生活 34 南欧および西欧の料理
B 文化・食文化 5 世界の食文化・食物史・食文化史
B 文化・食文化 10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
20090715
平凡社
1 公開
日本語
ドイツのシュトゥットガルト在住25年の作家によるドイツの食にまつわるエッセイ16話。ドイツの料理と酒、食文化について語る。