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ニオイノジンルイガク 匂いの人類学
ギルバート エイヴリー エイヴリー・ギルバート
B 文化・食文化 3 民俗学・文化人類学
E 栄養・健康・味覚 1 味覚・香り・味・五感
20090723
ランダムハウス講談社
1 公開
日本語
匂いのメカニズムから心理学まで。匂いを利用したマーケティング、匂いを駆使した映画・小説・ポップカルチャーまで、嗅覚にまつわる様々な逸話を紹介。