マカオ滞在旅行 食と世界遺産を満喫する

書名・文献名

マカオタイザイリョコウ ショクトセカイイサンヲマンキツスル
マカオ滞在旅行 食と世界遺産を満喫する

編著者

カサハラ ミカ、オギノ ジュンイチ、イトウマミ
笠原 美香、荻野 純一、伊藤まみ

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
31 東アジアの料理

キーワード2

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

発行日

20090924

出版社

日経BP企画

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

マカオで話題のホテルと、日本人には食べやすいポルトガル料理と「マカオ料理」の店とともに、マカオの街並み、世界遺産を紹介する。