遥かなる野菜の起源を訪ねて イネ・ムギ・野菜日本への道
- 書名・文献名
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ハルカナルヤサイノキゲンヲタズネテ イネ・ムギ・ヤサイニホンヘノミチ
遥かなる野菜の起源を訪ねて イネ・ムギ・野菜日本への道
- 編著者
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イケベ マコト
池部 誠
- キーワード１
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C 食品
9 野菜・果物・食用植物
- キーワード２
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C 食品
1 米穀
- キーワード３
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- 発行日
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20090830
- 出版社
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ナショナル出版
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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1982年から1989年にかけて、延べ10カ月に渡って7カ所の野菜の原産地、2002年に稲の原産地に探検に行った記録。