一生に一度だけの旅　世界の食を愉しむBEST500

書名・文献名

イッショウニイチドダケノタビ　セカイノショクヲタノシムBEST500
一生に一度だけの旅　世界の食を愉しむBEST500

編著者

ベローズ　キース
キース・ベローズ

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

20091214

出版社

日経ナショナル・ジオグラフィック社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

世界各地の露天市場や屋台から三ツ星レストラン、食のイベントに至るまで、世界の食を味わう旅と食文化のガイド。