誇り高き老女たちの食卓

書名・文献名

ホコリタカキロウジョタチノショクタク
誇り高き老女たちの食卓

編著者

ホンマ チエコ
本間 千枝子

キーワード1

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード2

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード3


発行日

20091217

出版社

NTT出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

オリーヴ農園の再生、幻の水晶文旦と情熱の栗焼酎の誕生、豚と人間との絆など、世界の食の物語。