中華飲食文化基金會會訊 Vol.16 No.1
- 書名・文献名
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チュウカインショクブンカキキンカイカイホウ Vol.16 No.1
中華飲食文化基金會會訊 Vol.16 No.1
- 編著者
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チュウカインショクブンカキキンカイ
中華飲食文化基金會
- キーワード１
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H 外国語資料
99 その他
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
21 中国料理
- 発行日
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20100201
- 出版社
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中華飲食文化基金會
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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その他
- 概要
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中国の飲食文化を普及させるため、1989年に中華飲食文化基金会を創設。会のニュースを毎年2月、5月、8月、11月に刊行している。Vol. 16 No. 1