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ワインデカンガエルグローバリゼーション ワインで考えるグローバリゼーション
ヤマシタ ノリヒサ 山下 範久
C 食品 20 酒類
G 産業(経済・流通) 1 経済・企業・経営・経営学・経営史
G 産業(経済・流通) 2 流通・物流・流通史
20091029
NTT出版
1 公開
日本語
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートにして歴史社会学者である著者がワインを切り口にグローバリゼーションを解説する。