お箸の秘密
- 書名・文献名
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オハシノヒミツ
お箸の秘密
- 編著者
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ミタムラ アリスミ
三田村 有純
- キーワード１
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B 文化・食文化
6 道具・民具・陶磁器・漆器・容器
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓
- 発行日
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20091212
- 出版社
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里文出版
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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お箸の歴史や作法、様々な製法や教育活動まで、お箸にまつわるさまざまな情報や問題を伝える。