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リョウリドウグノベンリチョウ 料理道具の便利帳
ムサシ ユウコ 武蔵 裕子監修
D 料理(レシピ)・生活 15 台所・食器・厨房具
D 料理(レシピ)・生活 16 料理法・調理法・調理学
20091216
大泉書店
1 公開
日本語
調理道具の選び方・揃え方から、定番商品の特徴や使い方などを紹介。料理道具を活かすレシピも紹介。人気専門店のとっておきの情報も伝授。