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ニシンノキンダイシ ニシンの近代史
Howell David L. David L. Howell
C 食品 11 水産物・水産加工食品
G 産業(経済・流通) 1 経済・企業・経営・経営学・経営史
20070901
岩田書院
1 公開
日本語
本書では、北海道における近世から近代にかけてのニシン漁業経済の構造的な変化を追究し、北海道と日本の経済史をつなげている。