昔話の食卓
- 書名・文献名
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ムカシバナシノショクタク
昔話の食卓
- 編著者
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ストウ ユキエ
数藤 ゆきえ
- キーワード１
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード３
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- 発行日
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20091228
- 出版社
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郵研社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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昔話に登場する食事や食品、食材から中世ヨーロッパの食生活の変遷や食文化を紹介する。