納豆は効く

ナットウハキク
納豆は効く

スミ　ヒロユキ
須見　洋行

C 食品
6 豆類・豆加工食品

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

20100227

ダイナミックセラーズ出版

1 公開

日本語

強い血栓溶解作用を持つナットウキナーゼを発見した著者が、納豆の効用を解き明かす。