杉　1　～ものと人間の文化史

書名・文献名

スギ　1　～モノトニンゲンノブンカシ
杉　1　～ものと人間の文化史

編著者

アリオカ　トシユキ
有岡　利幸

キーワード１

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード２

B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学

キーワード３


発行日

20100216

出版社

法政大学出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

各地の杉の産地形成の経緯、林業の歴史、杉の天然分布の状況から各地の栽培・育種、利用にいたる歩みを、弥生時代から今日までの人間の営みの中で捉え直す。