Antimutagenesis and anticarcinogenesis mechanisms II

書名・文献名

Antimutagenesis and anticarcinogenesis mechanisms II
Antimutagenesis and anticarcinogenesis mechanisms II

編著者

Kuroda　Yukiaki、Shankel　Delbert M.、Waters　Michael D.
Yukiaki Kuroda、Delbert M. Shankel、Michael D. Waters

キーワード１

A しょうゆ
4 発酵微生物（酵母・乳酸菌・かび）

キーワード２

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード３

E 栄養・健康・味覚
6 食育

発行日

19900101

出版社

Plenum Press

整理区分

1 公開

記述言語

英語

概要

1988年12月に開催された第2回国際突然変異・発がん抑制機構会議の議事録。