食べる
- 書名・文献名
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タベル
食べる
- 編著者
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ニシエ マサユキ
西江 雅之
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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- 発行日
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20100428
- 出版社
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青土社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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「食べられるもの」と「食べ物」は何がちがうのか。世界を旅する文化人類学者である著者がまとめた「食べる」をめぐるエッセイ。