食べる薬草事典

書名・文献名

タベルヤクソウジテン
食べる薬草事典

編著者

ムラカミ　コウタロウ
村上　光太郎

キーワード１

J 参考図書
2 食材事典

キーワード２

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード３


発行日

20100601

出版社

農山漁村文化協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

薬草の薬効を日常生活に生かす様々な調理法、加工法と食べ方を掲載。