「週刊ＮＹ生活」ニューヨークの日本食と食文化
- 書名・文献名
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「シュウカンＮＹセイカツ」ニューヨークノニホンショクトショクブンカ
「週刊ＮＹ生活」ニューヨークの日本食と食文化
- 編著者
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マツモト ヒロタカ
松本 絋宇
- キーワード１
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード３
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- 発行日
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20100703
- 出版社
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明石書店
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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ニューヨークで発行されているフリーペーパー『週刊NY生活』で掲載したニューヨークで話題になった日本食情報を一冊にまとめた。