アメリカの食卓
- 書名・文献名
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アメリカノショクタク
アメリカの食卓
- 編著者
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ホンマ チエコ
本間 千枝子
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
37 北米の料理
- 発行日
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19850605
- 出版社
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文藝春秋
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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著者がアメリカに住んだ際や各地を旅行してまわった時に出会った食材や料理を綴ったエッセイ集。