IN THE GREEN KITCHEN
- 書名・文献名
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IN THE GREEN KITCHEN
IN THE GREEN KITCHEN
- 編著者
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Waters Alice
Alice Waters
- キーワード１
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H 外国語資料
99 その他
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
37 北米の料理
- キーワード３
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- 発行日
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20100406
- 出版社
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Clarkson Potter
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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サンフランシスコのスローフードのレストランのオーナーシェフである著者が紹介する50のレシピ。