元気が出るえごま料理

ゲンキガデルエゴマリョウリ
元気が出るえごま料理

タナカ　アツコ
田中　敦子

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

20100315

農山漁村文化協会

1 公開

日本語

健康への効果が期待されるえごまを使った料理を紹介する。えごまの実だけでなく、えごま油や葉も使ったレシピ