食品業界のしくみ

ショクヒンギョウカイノシクミ
食品業界のしくみ

サイトウ　クンユキ
斎藤　訓之

G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史

E 栄養・健康・味覚
2 食品の製造

20100726

ナツメ社

1 公開

日本語

食品業界について分かりやすく解説。再編が活発化する食品業界の最新事情を徹底分析。