ちゃぶ台の昭和
- 書名・文献名
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チャブダイノショウワ
ちゃぶ台の昭和
- 編著者
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コイズミ カズコ
小泉 和子
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- 発行日
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20080520
- 出版社
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河出書房新社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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記憶の中の昭和のちゃぶ台上の食事をレシピ付きで再現。ライスカレー、鉄火味噌、白菜漬け、五目寿司等。