水が語る京の暮らし　伝説・名水・食文化

書名・文献名

ミズガカタルキョウノクラシ　デンセツ・メイスイ・ショクブンカ
水が語る京の暮らし　伝説・名水・食文化

編著者

スズキ　ヤスヒサ
鈴木　康久

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

C 食品
22 水

キーワード３

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

発行日

20101022

出版社

白川書院

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

京都の水文化を、江戸時代の図絵、100年前の絵はがき、写真などを用いてわかりやすく解説する。訪ね歩ける水のマップ付き。