風流 江戸の蕎麦 食う、描く、詠む
- 書名・文献名
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フウリュウ エドノソバ クウ、エガク、ヨム
風流 江戸の蕎麦 食う、描く、詠む
- 編著者
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スズキ ケンイチ
鈴木 健一
- キーワード１
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C 食品
4 めん類・パスタ
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- 発行日
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20100925
- 出版社
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中央公論新社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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江戸の川柳、歌舞伎、落語などから蕎麦が江戸の人々にとって欠かすことのできない食べ物になっていく様子を探る。