East Meets West -Super Nutrition from Japan
- 書名・文献名
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East Meets West -Super Nutrition from Japan
East Meets West -Super Nutrition from Japan
- 編著者
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Hirotomo Ochi
Hirotomo Ochi
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- 発行日
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19890301
- 出版社
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Ishi Press International
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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日本式の食事を元にした健康的な食事法、西洋の食材で日本式の食事を作るレシピを英語で解説した一冊。