Practical Shoyu Cooking
- 書名・文献名
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Practical Shoyu Cooking
Practical Shoyu Cooking
- 編著者
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Shinojima Chu、Ashihara Tamako
Chu Shinojima、Tamako Ashihara
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- キーワード３
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- 発行日
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19690101
- 出版社
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Japan Publications
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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日本の醤油を使った各種料理のレシピ集。肉料理、魚料理、卵料理、豆腐料理からデザートまで多様な日本料理の作り方を紹介する。