東アジア四千年の永続農業〈中国・朝鮮・日本〉上　～中国文化百華シリーズ　11

ヒガシアジアヨンセンネンノエイゾクノウギョウ〈チュウゴク・チョウセン・ニホン〉ジョウ　～チュウゴクブンカヒャッカシリーズ　11
東アジア四千年の永続農業〈中国・朝鮮・日本〉上　～中国文化百華シリーズ　11

King　F・H　
Ｆ・Ｈ・Ｋｉｎｇ

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

20090125

農山漁村文化協会

1 公開

日本語

アメリカ農学者が中国・朝鮮・日本を視察し、撮影した写真とともに記録した、東アジア農業観察記。 上巻。