日本各地 食べもの地図 東日本編(食育資料)

書名・文献名

ニホンカクチ タベモノチズ ヒガシニホンヘン(ショクイクシリョウ)
日本各地 食べもの地図 東日本編(食育資料)

編著者

テイコクショインヘンシュウブ
帝国書院編集部

キーワード1

E 栄養・健康・味覚
6 食育

キーワード2

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード3

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

発行日

20110215

出版社

帝国書院

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

北海道から愛知県まで、23都道県の郷土料理、伝統野菜、行事食、特産物を各県ごとにオールカラーで紹介。