中世ヨーロッパの祝宴

書名・文献名

チュウセイヨーロッパノシュクエン
中世ヨーロッパの祝宴

編著者

ミズタ　ヒデミ、ヤマシロ　ヒロミチ、ナカオ　ヨシユキ、ジムラ　アキユキ
水田　英実、山代　宏道、中尾　佳行、地村　彰之

キーワード１

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
34 南欧および西欧の料理

キーワード３


発行日

20100915

出版社

渓水社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

祝宴とは何か。中世ヨーロッパを視座にすえ、思想・歴史・文学・語学といったそれぞれの観点から論じた5編を収録した1冊。